Il BUE MARINO ti accoglie in un immaginario fantastico nel quale due specie animali distinte, appartenenti alla fauna marina e a quella terrestre, si fondono in esemplari unici e affascinanti.
Nel centro di Bisceglie, di fronte al Castello Svevo Angioino, il Bue Marino ospita i suoi clienti un un ambiente confortevole e curato nel design di ogni suo dettaglio.
In un palazzo di interesse storico, l’atmosfera è dettata dalla semplicità degli elementi: il recupero della pietra viva, tipica delle antiche residenze pugliesi, si combina alle strutture di ferro a vista degli arredi.
Raffinato, ma informale, il ristorante Bue Marino fa dell’accoglienza la sua prima portata.
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Nel centro di Bisceglie, di fronte al Castello Svevo Agioino, il Bue Marino ospita i suoi clienti un un ambiente confortevole e curato nel design di ogni suo dettaglio.
In un palazzo di interesse storico,
l’atmosfera è dettata dalla semplicità degli elementi: il recupero della pietra viva, tipica delle antiche residenze pugliesi, si cobina alle strutture di ferro a vista degli arredi.
Raffinato, ma informale, il ristorante Bue Marino fa dell’accoglienza la sua prima portata.
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È nello spazio wine bar che il Bue Marino mostra tutto il suo carattere: l’architettura degli arredi si fa più presente e gli ambienti sono abitati da fantastiche chimere.
L’accogliente dehor con vista Castello, sarà un posto irrinunciabile durante le serate estive.
La carta dei vini vanta più di cento etichette, tra bianchi, rossi, rosè e champagne, degustabili anche al calice.
Avete mai assaporato il mare nel piatto?
È questa l’esperienza che ti offre il Bue Marino.
Materie prime fresche e di qualità, l’attenzione alla stagionalità e ai prodotti del territorio, la capacità di combinare in maniera semplice, il sapore del mare con tutto ciò che di buono può offrire la nostra cucina mediterranea.
Così il Bue Marino crea piatti mai scontati e sorprendenti, dove è sempre il gusto a essere protagonista assoluto.
Avete mai assaporato il mare nel piatto?
È questa l’esperienza che ti offre il Bue Marino.
Materie prime fresche e di qualità, l’attenzione alla stagionalità e ai prodotti del territorio, la capacità di combinare in maniera semplice, il sapore del mare con tutto ciò che di buono può offrire la nostra cucina mediterranea.
Così il Bue Marino crea piatti mai scontati e sorprendenti, dove è sempre il gusto a essere protagonista assoluto.
L’eccezionalità degli aperitivi del Bue Marino rendono unici momenti informali come un brunch o un pranzo veloce.
Ad attendervi un itinerario di prelibatezze: crostacei, molluschi e frutti di mare, crudi o cotti, tartare e carpacci, insalatine e fritti, abbinamenti di terra e mare.
Insomma, non il solito aperitivo.
CONTATTI
largo Castello, 8 – 76011 Bisceglie (BT)
Email: info@ilbuemarino.it
Mobile: +39 338 862 8537
Orari:
Lunedì – Chiuso
Martedì - Sabato
Pranzo 13:00 – 14:30
Cena 20:00 – 22.30
Domenica
Pranzo 13:00 – 15:00
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